7/1・・・買ってきた揚げ物とメンチカツ残り、キャベツと人参のサラダ、かぼちゃ煮物、味噌汁。
7/6昼・・・某コンビニのミートボールスパゲッティ。見た目のインパクトで買ってしまったけど、1回食べればいいかな・・・。
7/6夕・・・サーモンステーキ、ラタトゥイユ、かんぱちカマ煮付、漬物。
お出かけ仕事後は魚と野菜に飢える・・・。
7/7・・・サーモン焼き漬け、焼きキャベツ、茄子の揚げ浸し、きゅうりとわかめのポン酢和え、味噌汁。
7/8・・・烏賊と夏野菜のXO醬炒め、鰹刺身、トウモロコシご飯、味噌汁。
1本100円のトウモロコシが出回り始めたので恒例の炊き込みご飯。冷凍のロール烏賊というものを初めて使ってみた。分厚くてフライにしても美味そうな気がする。
7/9朝・・・枝豆入りスクランブルエッグ、ベーコン、ラタトゥイユ、トースト、ヨーグルト。
枝豆の緑がきれい・・・。
7/9夕・・・鰹タタキ、かんぱちカマ煮付残り、ツナマヨコーン、油ひやむぎ。
刺身で食べた鰹のサクの残りを焼いてタタキにして、トウモロコシご飯で使ったトウモロコシの残りをツナとマヨネーズで和えて、半端に残っていたひやむぎを油そば風にしてみた。
梅雨らしい雨続きがあまり無いまま梅雨が明けてしまった感じ・・・と言うより、気がつけば7月というのが怖い。
