6/15・・・軟骨焼き、手羽中焼き、冷奴、味噌汁、あとは常備菜と言う名の残り物。 入院中の叔母に届け物をした帰りに焼き鳥を買って帰る。手羽中をこういうふうに焼くのは初めて見た気がする。うまい。 6/16・・・キャベツオムレツ、ソーセージ、かぼちゃ煮…

6/8・・・ベーコンとじゃがいものキッシュ風卵焼き、あとは残り物・・・。 具をたっぷり入れた厚焼き卵が最近のマイブーム（死語）。 6/9昼・・・冷やし中華。錦糸卵つくるのが面倒なのでゆで卵。 6/9夕・・・えびチャーハン、買ってきた焼売、冷奴、味噌汁…

6/1・・・鮎とニジマスの塩焼き、アジの刺身、トウモロコシ、小松菜の味噌汁。 鮎が出回り始めたようなので、なん年ぶりかに買ってみる。ニジマスもあったので一緒に焼いて食べ比べ。どうせならと思って炭火をおこす。見た目あまりよくないけれど、やっぱり…

5/25・・・もやし炒め、人参のきんぴら風、大根サラダ。 もやし炒めはピーマンと豚バラ。人参きんぴらは常備菜として。大根サラダは人参とツナを合わせた。ツナ缶の油と最低限の味付けだけしておき、食べる時に気分でマヨネーズをかけるようにしておけば、水…