ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

暦の上では春になったはず・・2月上旬

2/1・・・豚と白菜のあんかけご飯、マグロブツ、豆腐とネギの味噌汁。 あんかけ久々・・・キャベツより白菜の方がトロトロになるから良い。 2/2・・・海老とトマトの卵炒め、カボチャ煮物、マグロブツ。 バナメイエビが安かったので衝動買い。ガーリックシュ…

1月後半・・・

1/16・・・青椒肉絲、買ってきたコロッケと焼売、漬物など、レンチンご飯、味噌汁。 余ったご飯をラップに包んで冷凍しておくので、レンチンしたらそのまま食べる。洗う食器はひとつでも減らしたいし・・・。 1/17・・・ポークステーキ、ポテト、揚げ茄子。 …

2022年が明けまして・・・1月前半

今年も3が日は料理せずに済ませるようにおせちを作った。紅白蒲鉾、卵焼き、鴨ハム、身欠にしん黒豆、煮しめ(たけのこ、人参、蒟蒻、牛蒡、椎茸、八頭)。自分の食べたいものだけ作って揃えて詰めてるだけ。煮しめなんて普段作らないから、正月だけはと思っ…