あづい・・・

カレー２種と新玉ねぎスライス。

先日作った野菜カレーの残りに、足りなかった黄パプリカを足して煮なおす。もうひとつは麻婆茄子を作るつもりで下ごしらえだけしてあったひき肉炒めと揚げ茄子を茄子キーマカレーにする。生トマトを使ったので皮が唐辛子に見える・・・。

今日も30℃超え・・・暑い。まったく、どうしたものか。