今日・・・鰆と鰤の照焼、いなだの刺身。
閉店間際のスーパーで全部半額で買って来たもの。刺身半分と鰆1切れを食べて、残りは明日以降に・・・。
昨日・・・ロースカツ、人参かき揚げ、キャベツと人参のマリネ。
特売の時に買った豚ロースブロックの冷凍ストックをトンカツにする。およそ1ポンドの塊を半分に切ったから、1枚あたり1/2ポンドって事か。分厚いカツはウマカッタけど、ちょっと食べ過ぎた・・・。
天気予報通り昨夜から雪が降ったけれど、前後に雨が降ったこともあってほとんど積もらず。むしろ残っていた雪が消えてくれた。これなら明日の朝の凍結も無いだろう。
さて、明日はまたお出かけ仕事・・・。
