ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

12月・・・

12/4夕・・・生姜焼き、ソーセージ、かき玉スープ、レンチンご飯。

12/5朝・・・目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、キャベツ炒め、ひよこ豆カレー、トースト。

12/5夕・・・沖縄そば、厚揚げチャンプルー、ミニトマト、レンチンご飯。

12/6夕・・・チャーハン、冷凍餃子、かき玉スープ。

12/7夕・・・カレイ煮付け、マグロ刺身、鰯煮付け、ミニトマト

12/8夕・・・ビーフシチューハンバーグ、カボチャのポタージュ。

久々にビーフシチューを作った。で、ハンバーグも焼いてソース代わりにするゼイタク。

12/9夕・・・マグロ漬け寿司、ほうれん草胡麻和え、キャロットラペ、大根漬け、鶏モツ煮。

握り寿司よりも巻き寿司の方が難しい・・・。

12/10朝・・・ポーク玉子・・・沖縄で買ってきたランチョンミートを焼いて沖縄風朝ご飯。

12/10夕・・・豚コマ生姜焼き、ビーフシチュー。

12/11夕・・・買ってきた寿司、かれい煮付け、大マッシュルーム焼き、野菜類など。

12/12夕・・・ポークチョップ、ポテサラ、パプリカ炒め、カボチャポタージュ。

12/13夕・・・チャーハン、味噌ラーメン。

12/14夕・・・ビーフシチュー、買ってきた揚げ物、ガーリックライス、ポテサラ、小松菜炒め。

12/18夕・・・買ってきたコロッケとメンチカツ、ソーセージ炒め、千切りキャベツ、ハム入りキャロラペ、ポテサラ。ソーセージ用にカリーブルスト風ソース・・・と言ってもケチャップにカレー粉混ぜただけ。

12/19夕・・・ハンバーグ+ビーフシチューソース、キャベツ炒め、野菜常備菜など。

12/20夕・・・きのこクリームパスタ、チキンソテー、野菜常備菜など。パスタに味噌汁合わせたっていいじゃないか、家だもの。

12/21夕・・・鮭ソテー、ポテト、マカロニサラダ、白菜の味噌汁、レンチンご飯。

12/22夕・・・鶏だんご鍋。

12/23朝・・・オムレツ、ベーコンとハム、マカロニサラダ、ご飯、味噌汁。

12/23夕・・・ビーフシチュー残り、マッシュポテト。

12/24夕・・・チキンソテー、きのこ入りトマトクリームソース、大根漬け、味噌汁。

12/25夕・・・大根おろしうどん、豚軟骨煮物、買ってきた揚げ物など。

12/26夕・・・カレー、買ってきた揚げ物、味噌汁。

12/27夕・・・ローストビーフ、ポテト、唐揚げ、

・・・鳥飯。

12/29夕・・・鯖のキムチ煮、春巻き、エビ巻き。

サバ缶開けようとしたら取手が外れてしまった。缶切り無かったら途方に暮れてたな。

12/30夕・・・冷凍の餃子、チャーハン。

12/31・・・ローストビーフの残りで大晦日

 

2023年の12月は仕事も少なく、数年ぶりにノンビリした。おかげで大掃除も割としっかりやって、1年以上放置してしまった粗大ゴミ類をやっと片付けられた。

良い年だったのか悪い年だったのかイマイチ分からなかったけど、コロナ前の仕事量が戻ってきたからヨシとしようか・・・金額的には戻ってないけど。

 

11月・・・

11/1夕・・・カレーと買ってきた揚げもの。

11/2朝・・・目玉焼き、ハム、ソーセージ、マッシュルーム、ヒヨコ豆カレー、トースト。

11/2夕・・・鶏肉と茄子の炒めもの、ひよこ豆カレー。この炒めものをどうやって作ったかをすでに思い出せない・・・。

11/6夕・・・買ってきた寿司と唐揚げ、茄子煮浸し、茹で栗。

11/7朝・・・目玉焼き、ソーセージ、ハッシュポテト、トースト、紅茶。

11/7夕・・・キャベツとソーセージ炒め、コロッケ、鯛兜煮、茹で栗、

・・・と、いくらご飯。半額筋子に当たったのでこの秋2度目。

11/8夕・・・揚げ物残り、ソーセージとハム、サラダ、大根煮物。

11/19夕・・・刺身、鰯煮付け。

11/20夕・・・かれい煮付け、黒鯛のバターソテー、白菜炒め、大根とさつま揚げの煮物。

11/22夕・・・アジフライ、キャベツと人参のサラダ、白菜漬け、人参かき揚げ、炊き込みご飯・・・何を炊き込んだかは忘れた。

11/23夕・・・エビチャーハン、豚角煮、かぼちゃ揚げ浸し、

・・・沖縄そば。沖縄で買ってきた平麺うまし。

11/27夕・・・まぐろとカツオの漬け、カボチャ、豚汁。

11/28夕・・・まぐろ漬けの握り、鰯煮付け、アジフライ残り。

自分で握り寿司作ると思ったより大きくなってしまう・・・。

11/29朝・・・オムライス。中身はかなり前に作って冷凍してあった炊き込みご飯の残りを再利用。

11/29夕・・・野菜炒め、豚角煮、豚汁。

11/30夕・・・豚汁、煮物など。

 

11月中旬で今年のお出かけ仕事がやっとひと段落・・・。

10月・・・前半は家にいなかったなぁ

10/16夕・・・ブリ照焼、鯛アラ煮、買ってきた寿司と惣菜。半月以上ぶりに帰ってきて久々に家で夕食が嬉しい。

10/17夕・・・まぐろ刺身、ブリ照焼と鯛煮残り、

・・・いくらご飯。半額の筋子でいくら醤油漬け作った。半額と言っても数年前の売り出し価格並み・・・近年は海産物は高いなぁ。

10/18朝・・・いくらご飯、白菜漬物、しじみ汁。

10/18夕・・・鯛兜煮、カツオタタキ、まぐろ漬け、蒸し鶏ときゅうりのサラダ、しじみ汁。

10/19朝・・・目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム炒め、ハッシュポテト、トースト。

10/19夕・・・揚げ物、卵焼き、キャベツと蒸し鶏のサラダ、カツオ漬け、しじみ汁。

10/24夕・・・買ってきた揚げ物とサラダ、野菜の常備菜

・・・と、焼き秋刀魚。秋刀魚も1本100円では買えなくなってしまったなぁ。

10/25夕・・・揚げ物残り、きゅうりのしょうが炒め。

10/26・・・塩鯖焼き、野菜の常備菜、貰った佃煮。

10/27夕・・・焼きうどん。

10/28夕・・・カザフスタン風ピラフ。牛肉、人参、ヒヨコ豆入りのピラフ。塩味が足りなかったなぁ・・・。

10/29朝・・・カザフピラフチャーハン。

10/29夕・・・カレー、買ってきた揚げ物。

10/30夕・・・買ってきた揚げ物残り、厚焼き卵、自家製ハム、茹で栗。

いつも栗を買っていた八百屋が閉店してしまった・・・ショック。スーパーの栗は質がイマイチ・・・渋栗ばっかり。

10/31夕・・・チャーハン、茄子揚げ浸し、きゅうり炒め。

 

9月末から10月半ばまで家を空け、帰ってきてからも2・3日おきにお出かけ仕事が続いた。この頃はめっちゃしんどかったなぁ。

9月・・・

9/1夕・・・リブロースステーキ

お取り寄せした肉・・・焼き具合もちょうど良く出来た。

9/13夕・・・野菜炒め、新玉ねぎ(?)、インスタントの味噌汁。

9/14夕・・・サーモンパイ、人参と新玉ねぎのサラダ、白ワイン、なぜかもみじ饅頭。

冷食のサーモンパイ・・・ちょっと焦げすぎた。サーモンと言うよりこいのぼりのような・・・

中はこんな感じ。思ったより太いサーモンが入っていて美味かった。

9/15夕・・・チャーハン、きのこ炒め、冷奴。

9/19夕・・・カツオ刺身、買ってきた弁当。

9/20・・・天ぷら、カツオ刺身。

9/21朝・・・目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、トースト、ヨーグルト。

9/21夕・・・ローストチキン、揚げ物残り。

9/25夕・・・買ってきた揚げ物、ブリ刺身、ポテサラ、レンチンご飯。

9/26昼・・・ダブルチーズバーガー、オレンジソーダ

9/26夕・・・ゴーヤーチャンプルーオリオンビール

9/27夕・・・キャベツ炒め、揚げ物残り。

 

9月も半分は家にいなかった。仕事でショックな出来事があって落ち込んでたなぁ・・・。

23年8月後半・・・

昨年の8月・・・もう半年前か。お盆以外はお出かけ仕事で家にいなかったなぁ。

8/17夕・・・麻婆茄子とカツオ刺身

8/18夕・・・ポークソテーラタトゥイユ、とうもろこしご飯。

8/19朝・・・オムレツ、ソーセージ、ポテサラ、トースト、ヨーグルト。

8/20夕・・・アジフライカレー

8/21夕・・・唐揚げ、蒸し鶏サラダ

8/22朝・・・オムレツ、トースト、コーヒーソーダ。インスタントコーヒーを炭酸水で作ったら、ムースのような泡が出来た。味は・・・。

8/22夕・・・唐揚げ残り、トマトサラダ、豚肉の煮込みか焼きもの(忘れた)

8/22夕・・・鶏手羽元・・・多分焼き、フライドポテト、キャベツサラダ。

8/23夕・・・厚揚げ炒め、茄子味噌。

8/28夕・・・ローストポーク、買ってきたサラダ、煮豚・・・かな?

8/29朝・・・焼き鮭、マカロニサラダ、ご飯、味噌汁。久々に朝コメを食べた。

8/29夕・・・豚コマ炒め、買ってきたマカロニサラダ、茹でトウモロコシ。

8/30夕・・・チャーハン、冷凍の餃子と春巻きとエビ巻き。

8/31・・・肉豆腐炒め、冷凍の餃子、買ってきたサラダ。

 

8月前半・・・

8/1・・・鰻丼、松茸のお吸い物、漬物など。

遅い土用丑の日・・・。

8/2昼・・・ダブルチーズバーガー、フライドポテト。

バンズパンを買ってきてハンバーガー作る。ポテトはじゃがいもから作った。冷食のポテト買いたいけれど、暑くて家に着くまでに溶けてしまいそうで買えない・・・。

8/2夕・・・2色そぼろ丼、焼きつくね、鰹刺身、トマトサラダ、漬物。

久々に鶏そぼろ作った。で、つくねは以前作った残り物。鰹刺身は目につくとつい買ってしまう・・・。

8/3・・・チキンステーキ、ラタトゥイユ、かぼちゃ煮物、那須煮浸し、漬物、鰹刺身残り、大根カレー煮。

8/4・・・チャーハンと残りもの。

明日からお出かけ仕事につき、残りもの消費メニュー。

8/10 ・・・買ってきたコロッケとサラダ、鯉あらい。

お出かけ仕事から帰宅。近所のスーパーで買ってきたもので夕食。

8/11・・・焼きソーセージ3種、フライドポテト、キャベツと人参のサラダ、いなり寿司。

お取り寄せした冷凍ソーセージ、そろそろ消費しないとなーと思い、フライドポテトも作ってビール飲む。

8/12・・・カレー、和風トマトサラダ、味噌汁、昨日の残り。

無性にカレー食べたくなって作る。スパイスカレーやらスープカレーやら色々あるけれど、ジャパニーズスタイルのカレーが一番落ち着く。

8/13・・・ひやむぎ&那須汁、人参かき揚げ、かぼちゃ煮物、大根漬け、昆布佃煮。

お盆突入。朝昼晩と何かしら作って仏壇に供える。個人的にはそうめんより少し太めのひやむぎの方が好き。

8/14・・・シメサバ、鱧湯引き、豚コマ茄子炒め。

だいぶ前に仕込んであったシメサバを解凍。買い物に寄ったスーパーで鱧見つけて即買い。

・・・で、とうもろこしご飯を炊く。甘味強めのトウモロコシに当たってとてもうまし。

8/15・・・ゴーヤーチャンプルー、ポテサラ、いなり寿司、鯖寿司。

ずっと食べたいと思っていたゴーヤーチャンプルーをやっと作った。本当は白飯と食べたかったけれど。

8/16朝・・・前夜の残り物と白飯。

昨夜の反動で白飯でチャンプルー食べたくなって、久々に朝からご飯食べる。

8/16夕・・・アジフライ、ポテサラ、キャベツ、きゅうりと茄子の浅漬け、茄子汁ひやむぎ、鰹刺身、ゴボウ煮物。

お盆の送り出しをして、帰りにスーパー寄ってアジフライを買う。鰹も目についてしまったので買う。

 

8月15日は終戦記念日。この前後は敗戦の記録をあちこちで目にする。大義のために国民に犠牲を強いる国の姿勢は、今も変わってないと思うのは自分だけだろうか。

7月・・・今年も後半

7/3・・・豚コマ炒め、冷奴、白トウモロコシ

7/4・・・そぼろご飯、カジキマグロ照焼き、茹で鶏、鰹刺身、チキンスープ

7/5・・・タラフライ、鰹タタキ、あとは残り物。

7/6・・・残り物整理

7/10・・・買ってきたオードブルセットとキッシュで白ワイン飲む

7/11・・・チキンのカレー煮、鰯煮付けなど

7/12・・・買ってきたヒレカツ、鶏大根カレー煮、炊き込みご飯

7/13・・・鶏大根カレー煮、鰯煮付け、ラタトゥイユ、新生姜ご飯

7/14・・・ハムサンド、桃ヨーグルト。今シーズン初桃・・・。

7/17・・・買ってきた唐揚げ。猛烈に唐揚げ食べたかったので2-3人前パック。

7/18・・・冷食牛皿、焼きソーセージ、きのこ炒め、冷奴、新生姜ご飯。ほぼ残り物整理。

7/20朝・・・買ってきたパン色々。暑い中、都内まで行ったので久々にメゾンカイザーに寄った。

7/20夕・・・チャーハン、焼き餃子、たたききゅうり、冷奴、かつおタタキ。

前日に米研いだけれど、炊かずに丸1日以上置いておいたら発酵が始まってしまっていた。腐敗では無かったので、軽く洗って水を入れ替えて炊いてみたけれど、日本酒かコウジのような発酵臭は残るのでチャーハンかカレー用にすることに。冬なら1日置いても大丈夫だけれど、米が発酵するほど暑いのねー・・・。

7/21・・・焼き餃子、鰹刺身。

前日に焼き餃子を食べたものの、市販品では欲求が満たされず自家製。個人的好みは、皮は大判サイズでなく普通サイズで、パンパンになるくらい餡を包んだ餃子。

 

にしても今年は鰹が安い・・・一時期、中国が南洋で漁獲してしまうので日本近海に来なくなってしまったと聞いたけれど、今年はなぜか初鰹の時期以来安く出回っている。割と大きさのサクが1本500円未満で買える。鰹大好きなワタシはスーパーで見つけるとすぐに買ってしまうので登板率高い。今日も餃子にすると決めてるのに買ってしまった・・・。

7/22・・・大根おろしうどん、買ってきたかき揚げ、ナス浅漬け、鰹と鯛の刺身。

夏になってから麺類を食べてなかったなと思い、久々に生うどんを買ってきた。で、ついでに鯛の刺身が半額だったので、鰹の残りと一緒に・・・。

7/23・・・鯛刺残り、買ってきたコロッケ、餃子餡の卵焼き、コンビニのカップデリ。

およそ残り物消費メニュー・・・。

7/24・・・夏野菜チキンカレー、焼き餃子。

先日作った鶏肉のカレー煮にパプリカとズッキーニを追加してカレーに仕立て直す。冷凍しておいた自家製餃子も焼く。

7/25・・・自家製メンチカツ、鶏つくね、鯖刺身、ラタトゥイユ、茄子漬け。

冷凍ストックの豚ひき肉と鶏ひき肉を解凍してひき肉祭り。鯖は衝動買いしてしまった・・・。

7/26・・・お取り寄せチキンカレー、冷奴、漬物など。

某所で販売されたカレーをお取り寄せ。鶏肉たっぷりでうまいうまい。

7/27・・・春巻き、海老ウェハース巻き、チャーハン、冷奴。

春巻きもウェハース巻きもお取り寄せ・・・春巻きちょっと焦げてしまった。

7/31・・・とうもろこしチャーハン、焼き餃子。

お出かけ仕事から帰って、夕メシは何か買ってこようかと考えていたのだけれど、暑くてもう一度出かける気力も失せてしまい、結局自分で作る。餃子は市販品・・・ここ1週間は餃子ばっかり食べてるなぁ。で、冷凍餃子をお取り寄せしてしまった・・・。

 

最近思うこと・・・ネット上の騒ぎを見るたびにモヤモヤしていたことがあったけれど、某氏の「教養」についてのコラムを読んでまさにこれだと思った。教養が無い人が増えた・・・と言うより、教養の無い人ほどネットで暴れるんだよな、と。