ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

だからイヤだったんです・・・

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今日・・・ひき肉とキャベツの卵焼き、冷奴、茹で栗、笹カマ、キャベツと人参のマリネ、レバーの油煮。

他のものにしようかと思っていたのだけれど、ハンバーグに使ったひき肉の残りがあったのでキャベツと卵と混ぜて焼く。栗が1ネット300円で買えたので、茹で栗。昨年は食べ損なっていたので、今年はたっぷり食べられそう。笹カマはお出かけ仕事のお土産for自分。レバーの油煮はだいぶ前に作って忘れかけていたストック。

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昨日・・・豚しょうが焼き。タマネギ入り。

お出かけ仕事が早めに終わったので、夕食つくる余裕があった。

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予定変更

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リアラ煮付、冷奴、笹カマ。

他のものを作る予定だったのだけれど、出かけたついでに寄ったスーパーでブリアラを買って煮付にする。どうもここ数日はどこも魚の種類があまり無い。特に刺身は、3種盛が安く買えるスーパーに何もない有様。不漁って事なのか・・・?

不漁と言えば秋刀魚だ。気仙沼の秋刀魚祭りが中止になったとか。昨年の1/100もとれてないと言うから深刻だ。今年は秋刀魚食べられるのかな・・・?

 

明後日は日帰りでお出かけ仕事の予定なのだが、台風が近づいてきているからどうなる事やら。すでに西日本ではイベントの類は中止が決まったところもあるし。

今回は内心あまり気が向かない仕事なので、正直なところ中止になって欲しい・・・・・・。

反動・・・

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昨日・・・

秋鮭の照焼、きのこ炒め、鰹刺身、小松菜おひたし、人参マリネ、とうもろこしご飯、味噌汁。

 

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今日・・・

ハンバーグ、舞茸と玉ねぎの塩炒め、小松菜おひたし、人参マリネ。

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さて・・・

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とんかつ弁当、冷奴、味噌汁。

明日から家を空けるので残り物最終調整のため、スーパーの弁当。分厚いトンカツ弁当食べてみたかったのもあるのだけど。作り置きの味噌汁と、余った豆腐もこれで消費完了。

 

明日は半年ぶりに飛行機での移動。空港までの移動が面倒・・・荷物多いから自分のクルマで行きたい。長距離の運転は大変だけど、時間を気にしなくて良いし・・・。

秋らしく・・・?

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煮物の残り、千切りキャベツ、冷奴。

明後日からのお出かけ仕事を前に、残り物整理。明日1日、どうしようか考え中・・・生ものもあるし。

 

昨日は日帰りのお出かけ仕事の後、すぐにウチに戻って後処理仕事を開始。日付が変わる前に終わらせるつもりだったが、ギリギリ今日になってしまった。終わった後、夕メシを食べに出かけようかと思っていたのだけれど、遅くなりすぎてそれも面倒になり、残りご飯とレトルトのカレーをレンチンして食べておわり。ん−、もうちょっと仕事の効率上げないといけないなぁ・・・。

煮物のうまい季節になりまして・・・

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今日・・・大根と牛スネ肉の煮込。

カレーかシチューにするつもりでストックしてあった牛スネ肉がかなり経ってしまったので、大根と一緒に煮る。大根もちょと日が経ってしまってスジが硬い・・・。そろそろ新物の季節か。

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昨日・・・鯛兜煮、人参サラダ。

鯛の頭と中骨、1匹分で200円。久々に煮付にする。鯛を一番安く、一番美味いところを食べられるのが頭。煮汁はご飯にかけて食べるのが最高。人参サラダにはクミンシードを入れてみた。香りは良いのだが、鯛とは不釣り合いになってしまった・・・。

 

昨日、今日と、天気はあまり良くないという予報だったが、我が家周辺は晴れた。昨夜はずっと雨が降っていたので、今日は予報通りかなと思っていたのだが。台風性の天気は変化が激しいからわからない。

 

明日は久々にお出かけ仕事。久々すぎて夏休み明けの小学生の気分・・・。ご近所なので日帰り。お泊まりセットを持って行かずに済むのは身軽で良い。

8月最終日

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ゴーヤーチャンプルー

施設に行って誰もいない叔母の家で、伸び放題の庭木を整える。1本だけ残っていたゴーヤーを収穫し、久々にチャンプルーにする。具はシンプルに、ゴーヤー以外は豚肉と豆腐、仕上げの卵。ゴーヤーの苦味って食べているうちに旨味に感じてくるから不思議だ。もっと早く行けば、大きなゴーヤーがあと2本は収穫できたのだが・・・。

 

昨夜は何をするでもなく深夜までダラダラとしてしまい、いざ寝ようと思っても眠れずに朝になってしまった。ここ数日、どうもルーズになりがちでいかんなー。

 

明日から9月。第3四半期もあと1ヶ月か・・・。