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ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

野菜、野菜、野菜。

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南瓜のそぼろ煮、牛蒡煮染め、舞茸油焼き、しらすおろし、小松菜おひたし

野菜を色々買ってしまったので、思いつくかぎり野菜料理を作る。と言うのも、今夜は秋刀魚の炊き込み御飯を作ったから。

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久々に土鍋炊き。ちょっと水が多かった・・・。秋刀魚は昨日買った6本のうちの2本。塩ふって一晩おいて、頭とシッポと内臓を取って焼いてから米と炊く。仕上げに刻んだ生姜を入れたけど、もっと多くても良かったかな。

 

ついこの前まであんなに寒かったのに、ここ数日は暖房が要らないくらいで助かる。今日は灯油を買ってきた。18リットルで1,000円。円安になってるから、これから値段が上がると思われ・・・。

 

昨夜は一晩中風が強くて、どうもよく眠れなかった。おかげで今朝も朝寝坊・・・いかん。テレビが映らなくなってしまったので、修理に出す。まだ5年しか経ってないのに・・・。