チキンライス、コロッケ、キャベツサラダ。
炊き込みご飯の要領でチキンライスを作ってみる。コロッケもつけて洋食ワンプレート。洗い物が少なくてよい。
昨日は煮魚を２種作った・・・鯖と鰯。鯖は久々。安くてよい鯖がなかなか買えなかったので、塩鯖でお茶濁してたからなぁ。どっちも基本的には同じ味付けだけど、魚の種類が違うだけで味の印象は大きく変わるもんで。でも後になって鯖は味噌煮にしても良かったかな・・・と。
真夏の暑さが続いたと思ったら、いきなり10℃も違うから涼しいと言うより寒くかんじるくらいになった。それでも1ヶ月前だったらそれでも暑いくらいだろうと考えると、季節の変化を感じる。５月も半分だしなー・・・。
