ビーフシチュー、人参サラダ。 ２、３日前・・・いや、もっと前に仕込んだビーフシチュー。カレーにしようかとも考えていたのだが、久々に牛肉をしっかり食べたかったので。今回は牛バラ肉とスネ肉の２種類を使ってみたが、長く煮込むとスネ肉の方が美味いと…
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