麻婆茄子、つぶさないポテトサラダ。 買ってきてあった茄子とひき肉で何を作ろうかと考えていて、しばらく食べてなかった麻婆茄子を作る。仕上げの片栗粉を入れすぎて、汁が油と分離してしまった・・・。 ポテトサラダは常備菜として。具はハム、きゅうり、…
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