朝・・・オムライス。
先日作ったチキンライスの残りを卵でくるむ。久々にうまくいった。シワ寄ってるけど。
夕・・・回鍋肉、きゅうり、トマト、ゆで玉子のサラダ。
冷蔵庫の在庫整理。ピーマン４個、トマト1個、きゅうり1個をめでたく消費・・・と言うより無理やり食べる。あとは冷凍できそうなものは冷凍庫にまわす。
明日早朝からお出かけ仕事。今回は国内だけど移動が多いから大変。荷物が多いのに毎日宿が違うって・・・。後半は天気あまりよくないらしい・・・ゼイタク言わないから雨が降らなければいいです。むしろ日焼けするから晴れない方が良いかも。
昨日・・・豚ロース生姜焼き。
今日・・・ジャーマンポテト、サラダ。
今週末からのお出かけ仕事を前に、生もの在庫調整。とりあえず野菜を消費しなきゃなので、今夜はジャガイモとレタスときゅうりを使う。本当は他の料理にしたかったのだけれど、新たに使いかけの材料が出そうだったので変更。ジャーマンポテトはベーコンじゃなくてソーセージ・・・これも使いかけ残りの消費のため。
一昨日依頼を受けた仕事、あーでもないこーでもないと考えつつ形にして、修正点を色々いじってたら昨日は日付が変わってしまった。で、今朝起きてから改めて仕上げて納品。終わったーと思ってボーっとしてたら、午後いちでクルマの点検の予約をしていた事をすっかり忘れていた。気がついたら午後3時近く・・・。もうなんだかなーって感じ。なんとなく気分が不安定・・・。
チキンライス、コロッケ、キャベツサラダ。
炊き込みご飯の要領でチキンライスを作ってみる。コロッケもつけて洋食ワンプレート。洗い物が少なくてよい。
昨日は煮魚を２種作った・・・鯖と鰯。鯖は久々。安くてよい鯖がなかなか買えなかったので、塩鯖でお茶濁してたからなぁ。どっちも基本的には同じ味付けだけど、魚の種類が違うだけで味の印象は大きく変わるもんで。でも後になって鯖は味噌煮にしても良かったかな・・・と。
真夏の暑さが続いたと思ったら、いきなり10℃も違うから涼しいと言うより寒くかんじるくらいになった。それでも1ヶ月前だったらそれでも暑いくらいだろうと考えると、季節の変化を感じる。５月も半分だしなー・・・。
ハンバーグ・デミグラスソース、唐揚げ、きゅうりと蒸し鶏の和え物、トマト、焼きマッシュルーム、ブロッコリーナムル。キャベツとレタスの外葉炒め煮。
３割引で買った生ハンバーグを焼き、同じく買ってきた唐揚げと盛り合わせ。付け合わせに常備菜の和え物とかトマト切ったり。大きなマッシュルームだったのでそのまま焼いてみた。キャベツとレタスを買って、大外の葉をクタクタになるまで炒め煮にしてみる。ビタミンは無くなってしまうけど、これはこれでうまい。
白熱球が切れてしまい、LED電球に変えた。白熱球の色になるものを付けたのだけれど、人の目には同じように見えても実は微妙に違うんだなーと、夕メシの写真を撮っていて気がついた。カメラのホワイトバランスを白熱灯の設定にしておくと、どうも色が変になる。で、オートにしたらちゃんと色が出た。もう１０年以上前のコンデジだけど、ちょっと見直したわ。
