2019-02-03から1日間の記事一覧

節分

夕食昼食

鯖寿司、魚肉ソーセージとかじきのフライ、あとは常備菜。何年も前から作ってみたいと思っていた鯖寿司。でも生鯖は寄生虫にあたる確率が高いから諦めていたのだが、塩でシメて4日以上冷凍すれば大丈夫という作り方を知って早速作ってみた。時間はかかった…