鯵の刺身、カプレーゼ風冷奴。
大きな鯵が1匹１５０円だったので迷わず購入。鯵の刺身を食べたくてウズウズしていたので、久々に３枚おろしをやる。
鯖並みの大きさ。２０cm以上。
茗荷を一緒に買ってきたので冷奴の薬味に。それだけじゃアレなんで、トマトを薄切りにして一緒に盛ってみる。トマトは醤油味で食べてもうまい。
で、今日はトウモロコシも特売だったので、トウモロコシご飯もつくる。今回は生のトウモロコシを炊き込む。枝豆も一緒に炊き込むと、色合いが良いだろうなぁ・・・今度やってみよう。
梅雨があけた。今年は本当に雨が降らなかった。梅雨寒という時期もないまま夏になった。梅雨明けの雷もなかったし。今日は昨日の余韻のためか、それほど暑くなかったけれど、明日以降は暑くなるんだろうなぁ・・・。
来月はヒマになりそうだ。昨年はお盆をまともに出来なかったから、今年はちゃんと迎える事にしよう・・・。
ステーキ丼、フライドポテト。
牛肉を食べたい衝動にかられ、1枚２００ｇ=４００円の肩ロース肉を買ってきてステーキにする。玉ネギ、赤ワイン、醤油でオニオンソースを作り、ご飯の上に盛ってステーキ丼。付け合わせはやっぱジャガイモだよな、と。
昨日お出かけ仕事から帰ってきて、夕メシに某弁当屋のステーキ重を買ってみたのだが、やっぱ値段相応で肉食った感触が薄かったから今日やり直しというわけで・・・。
今日はいくぶん暑さがマシだった。ウチの周囲では雷雨やひょうが降ったという話もあるようだが、ポツポツと何粒か落ちてきておしまい。黒い雲が遠くを通り過ぎて行った。おかげで涼しい風がふいてきたので少し涼しくなったが、ちょっと雨が降って欲しいなぁ・・・。庭木の草取りをしたのだけれど、土がよーく乾燥してしまってるし。
・・・最近ふとした瞬間に過去のイヤな事や失敗した事を思い出す。そのたびに凹むのでなんとかしたい。今日は前いた会社の馬鹿営業を思い出した。営業のくせに自社の商品知識を持たない馬鹿で、電話で上からな態度で聞いてきたから資料くらい持ち歩けと言ったら逆ギレしてきた。上司も似たような馬鹿で、そういう馬鹿相手に消耗するのがイヤで辞めたんだけどさ。
ハンコロ。
ハンバーグは温めるだけのもの。ソースは以前使ったデミグラスの残り。コロッケは冷食。付け合わせのキャベツはごま油とポン酢醤油で和えた。
ここ数日あまりに暑くて、エアコン導入を真剣に考えるレベル。某密林で調べてみたら、割と手頃な値段で消費電力も低いものがあるのねー・・・と。問題は契約アンペアをどのくらい上げるべきか・・・３０Aもあれば大丈夫だろうけど。でも冬場はストーブに頼るだろうから、夏場のエアコンの時だけアンペア増やすってワケにはいかないかなー・・・とか。貧乏性なもんで。
あ、このハンバーグ美味かったから、買い置きのハンバーグは次からこれにしよう・・・他より安いし。
今日・・・サラダ素麺、餃子、焼きとうもろこし、茹でさやいんげん。
昨日・・・鰯バターソース、焼きキャベツ、カツオ刺身、しじみ汁。
一昨日・・・人参サラダ、ハッシュポテト、唐揚げ、タマネギ入卵焼き、カツオ刺身、マッシュルーム炒め、冷や奴。
暑すぎてヤル気が出ない・・・。
スーパーで買ってきた海苔弁、キャベツと人参のマリネ、冷奴、味噌汁。蒸し暑いので加熱料理を出来るだけしない方向で・・・。
お出かけ仕事から今日未明に帰宅。昨日まる１日かけての移動はかなりしんどかった・・・。なので今日は3食ともに料理しない方向で済ませる。
７月に入ったとたんに台風とは。これが通り過ぎると梅雨明け・・・と言うにはまだ早いか。例年なら７月半ば頃だもんな。帰ってくるのが１日ずれていたらモロに台風に当たってた。方角的に台風と一緒に帰ってくる感じになったな・・・。
で、お出かけ仕事中に都議選の結果が出たようで。
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