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ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

魚・魚・魚!

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ブツ切り刺身(鰹と鰤)、鯖の煮付、平目の素焼き。

 

昨夜も時差ぼけを発症して夜中に目が覚め、朝までよく眠れないままお出かけ仕事へ。なんとかこなして帰り道、眠気が我慢できなくなってスーパーの駐車場にクルマを止めて30分ほど寝る。で、その寝覚めに買い物したら、魚ばかり買ってしまった。

 

刺身にも飢えていたけど、煮魚を猛烈に食べたかったので、鯖と平目を買う。平目がとても良い切身だったので、半身をそいで素焼きにしてみる。あー、うまし。

 

もちろん、食べきれるはずもなく、明日以降に持ち越し。鰤大根が残っているのを忘れてた・・・。