肉うどん、とり天と野菜のかき揚げ。 「ひもかわ」という幅広のうどんを買ってきてあったのを思い出し、冬の定番、肉うどんを作る。豚バラ、長ネギ、舞茸、人参、ジャガイモを入れた汁を作り、ひもかわうどんを軽く煮込んで味を吸わせる。ひもかわに慣れると…
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