2019-04-18 出陣前に栄養つける 夕食 ポークソテー、春キャベツと新玉ねぎときゅうりのマリネ、シメサバ。 明日からのお出かけ仕事に備えて肉と魚・・・帳尻合わせでもあるのだが。シメサバは先月仕込んで冷凍しておいたもの。買って来たものと違って、自分で作るとパサパサじゃなくてうまい。近所にこんなシメサバを作る個人経営のスーパーがあったのだけれど、数年前に閉店。あのシメサバもう食べられないと思っていたのだけれど、これなら自分で作れる。でも鮭の昆布巻きはもう食べられないなぁ・・・。 あぁ、帰ってきたらひとつ歳取るのか・・・。