ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

鏡開き・・・

・・・1月11日では?という無粋な指摘は受け付けない。本来は15日。

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朝メシ・・・フルブレックファースト。目玉焼き、ハッシュポテト、ソーセージ、マッシュルーム、ベーコンビーンズ・・・白いんげん豆じゃなくて赤いんげん豆を使ってみた。

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夕メシ・・・焼き餃子、肉じゃが。

昨年末から餃子作りたい・・・と思っていてやっと出来た。20枚入りの皮と中味の量がピタリと合ったので気分が良い。

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・・・で、鏡開きした餅を焼いて味噌汁に入れて食べる。今年は中に切り餅が入っている鏡餅じゃなくて、充填されているタイプを買った。その方が安いし、三方とか余計な飾りはあとでゴミになるだけだから要らないし。

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で、買い物行ったら半額処分のイチゴに当たる。2パック買ってきたら、ザルいっぱいの量。小粒だけど甘くてうまい。でも生のままでは食べきれないので、ジャムにしてみることにした。ちょうどジャムを切らしていたので良かった。

 

今日は大して晴れず。場所によっては雨が降ったらしいけれど、ウチの周辺はその気配もなく。来週は雪の可能性があるとか。センター試験があるもんねぇ・・・。