ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

どんよりな日・・・

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サーロインステーキ。

久々にステーキ焼いた。3枚1000円の特売にあたった。1枚150gというのだが、厚みにバラツキがあったので試しに計ってみたら・・・200g、130g、140gというあんばい。平均で150gを超えてるからよし。で、一番厚みのあった200gを焼いて、残り2枚は冷凍ストックにする。せっかくなので付け合わせをフルで用意・・・冷凍インゲンとエリンギを炒めて、ジャガイモと人参は塩茹で・・・肉焼くより手間かかる。

 

昨日、今日と暖房要らずで助かる。今日は1日曇りだったけれど。明日は寒くなるらしいが、朝から色々予定が入りそう・・・。