秋刀魚蒲焼き風丼、豆腐とみょうがの味噌汁、タコときゅうりと笹カマのワサビ和え。
先日塩焼きにした秋刀魚の残りを、甘辛タレに絡めて蒲焼き風にして丼にする。昨日の揚げ出し豆腐に使った残りの豆腐を大きく切って味噌汁に。半端に残っていたタコと笹カマ、そのまま食べても良かったけれど、きゅうりを消費したかったので和え物にする。和え物と言ってもワサビ醤油を絡めただけ。
今週末はお出かけ仕事。移動距離を調べたら600kmもある・・・もっと近いと思っていたのだが。明日の夜に出発する予定だが、土曜日にかけて大雨の予報。大雨の夜中の運転はやだなー。仕事当日に降らないようだからまだマシか。
ここ数日で朝晩は寒いくらいになったせいか、体調がイマイチ。一昨日ビール飲んでみたら、内臓の調子がよろしくない感じ。いかんなぁ・・・。
