一昨日作った唐揚げ、人参とキャベツのポン酢マリネ、油淋鶏風タレ、大根おろし。
唐揚げの残りを魚焼きのグリルで温め直したのだけれど、今回は小麦粉メインの衣なので、ちょっとイマイチ・・・小麦粉の衣は湿気と油を吸いやすいからカラっとなりにくい。いつもなら片栗粉なんだけど、無くなっているのを忘れていた・・・。
用事で近所を出歩くついでに、某サンドイッチチェーンで昼メシ。食べた後、なんだか物足りなく感じる。久々だったけど、こんな感じだったかなーと。野菜が多かったはずなのに消化感がイマイチなので、胃薬代わりの大根おろし。つまりは内臓が弱っているって事か。食欲と食後の感じがイマイチ噛み合ない日だった・・・。
