今日の夕メシ。
アジフライ、鶏唐、焼豚。アジフライは買ってきたもの、鶏唐は一昨日の残り、焼豚も以前作った残り。キャベツ以外は残り物・・・。
昨日の夕メシ。秋鮭レモンバターソース、鶏唐、人参サラダ、里芋煮。
以前焼いた秋鮭の残りがあったのを忘れかけていて、レモンバターソースだけ作る。鶏唐は残り物。人参サラダは試しに作ってみた。ブツ切りにして茹でた人参をマヨネーズで和えただけなのだが、改良の余地あり。里芋は醤油味ではなくダシ味にしてみる。ダシと言っても市販の薄めるヤツ。でも醤油味の方が好みかな・・・。
2日とも残り物処理的な夕食だった。昨日はちょっと料理したけど、今日はキャベツ切っただけか。
一昨日降った雪がまだ融けきらない。雪が融けずに残る時は次の雪を呼んでいると言われている（ウチの近所では）。この冬は雪がよく降るのかもしれないなぁ。
