関東炊き・・・

・・・と、「おでん」を関西チックに言ってみる。なぜなら牛すじを入れたから。

鹿児島の親戚から薩摩揚げをもらった。そのままわさび醤油で食べても美味いのだけど、寒いのでおでん・・・もとい、関東炊きに入れてみる。他に、竹輪、つみれ、がんもどき、大根、玉子で全7種。

子供の頃は、おでんはあまり好きではなかったのだけど、歳取ったら年1回は無性に食べたくなるようになった。なぜなんだろう・・・？

明日は今年最初のお出かけ仕事。あまり寒くならなければいいのだけど。