今日も暑い・・・

挽肉とキャベツ入り卵焼き、ひじき煮物、コロッケ。

久々に、我が家の数少ないオリジナル料理。豚挽肉とキャベツを卵と混ぜて焼いた卵焼き。今日は長ネギの青い部分も入れたら、ちょっと中華っぽい味になった。ひじきは常備菜。コロッケはスーパーで買ってきた。

本来なら昨日のお出かけ仕事の後処理をするのだが手つかず・・・。明日が締め切りの仕事は9割方出来たのだが、残りの1割が先方連絡待ちでまだ連絡来ず・・・。盛大にビールを飲みたい気分なのだけど、これが片付かないと気分良く飲めんなぁ、と。