ブリ大根、トマトサラダ。
ブリのアラがてんこ盛りで100円だったので買う。なぜこんなに安いのかと思ったら、腹骨のすき身ばかりだった。ゼラチン質や脂肪が多いから味が出て良い。大根が思いのほか硬かったのが予想外・・・。
やっと連休が終わって、色々と進めるべき事が進められる。今月は仕事上で新しい試みをする。うまくまとめられると良いのだが・・・。
ブリ大根、トマトサラダ。
ブリのアラがてんこ盛りで100円だったので買う。なぜこんなに安いのかと思ったら、腹骨のすき身ばかりだった。ゼラチン質や脂肪が多いから味が出て良い。大根が思いのほか硬かったのが予想外・・・。
やっと連休が終わって、色々と進めるべき事が進められる。今月は仕事上で新しい試みをする。うまくまとめられると良いのだが・・・。