魚介まつりな夕食

魚介のマリネ、カツオたたき、毛ガニ。マリネの具は海老、帆立、イカ。

北海道の知人が毛ガニを送ってくれた。

そもそもカニって積極的に好きな方ではないのだけど、これは美味かった。穫れたてをすぐに茹でて冷凍して送ってくれたので、甘味が違う。このへんのスーパーで売ってるのとはやっぱ違うな—と。久々にカニを美味いと思った。

マリネの材料とカツオは今日のスーパー特売品。

と言う事で、また歳をひとつとった。