魚へんに雪と書いて・・・

・・・鱈（たら）

鱈のムニエル２種と、きのことアスパラの塩唐辛子炒め。

粕床に漬けたものと、素の鱈を焼いてみた。粕漬けはグリルや網で焼くものかもしれないが、今日はフライパンで。やっぱ魚の粕漬けは白身魚が合う。

今月はたいして仕事も収入も無いのに、食い物だけはえらく買ってしまった。一人暮らしだと言うのに、冷凍庫は肉のストックでパンパン。

ストレス溜まってんのかな・・・しばらく自重しないと。