・・・お昼頃気がつく。
そんな事は関係無しな食事。まずは昼メシ。
ロースカツサンド。
先日作った焼きカツ、２枚作ったので残りをカツサンドにして今日の昼メシ。時間があったので、からしマーガリンを作り、千切りキャベツはマヨネーズで下味をつけた。やっぱカツサンドは最強だね。これにタマゴサンドもあれば言うことなしなんだけど、食べ過ぎるので自重・・・。
で、夕メシ。
牛肉と舞茸のトマトソース焼うどん。
久々に安かった牛小間肉と、舞茸、タマネギ、赤ピーマンを炒め、ざく切りにしたトマトを入れて煮たものにゆでうどんを混ぜ込む。食べ始めてから唐辛子を入れるんだったと思い出す・・・。
恵方巻？なんですかそれ？？
