寒いけど ざるうどん

ざるうどん、茄子南蛮汁、野菜のかき揚げ、牛スジ煮込。

寒い時は煮込うどんなのかもしれないけど、せっかく生うどんを買ってあったので「ざる」で食べる。でも冷たいつけ汁じゃぁ・・・なので、茄子と長ネギを炒めて温かいつけ汁を作る。タマネギの半端な残りがあったのでかき揚げにして、牛スジ煮込は昨日作っておいたもの。

３週間後は来年・・・と言われても、なんだか実感が無い。今年はちょっと早過ぎた・・・いろいろありすぎて。

すでに来年の仕事の準備に入っているから、余計実感が無いのかもしれんなー。