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ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

昼食

Breakfast, Lunch, and Dinner

今日も朝から天気が悪い。特に何もする事ない日だったので、朝からちゃんと料理してみる。

昼と夕・・・

昼メシ・・・あまり暑くなかったけれど冷やし中華。 インスタントとは言え、冷やし中華って手間がかかる。普通のラーメンなら鍋で麺を茹でてスープの素入れたら他に何も無くても食べられるけれど、冷やし中華はきゅうり切ってハム切って卵焼いて切って、麺は…

朝、昼、夕

久々に一日オフ。なので3食ちゃんと作ってみる。 朝・・・フレンチトースト+煮リンゴ。 ゴードン・ラムゼイのTVでやってたのが美味そうだったので作ってみる。フレンチトーストにシナモンを使うのだけど、シナモン苦手だしウチに無いので使ってない。パンは…

昼と夜・・・じゃなくて夕

昼・・・カルボナーラ。 いつもは粉チーズと牛乳で代用してるところ、フランスのチーズ(何のチーズかわからんけどパルミジャーノもどき)とクリームを使い、仕上げの黒コショウは粒をガリガリ挽くヤツを買ってきたので使ってみる。チーズを多めに入れたのだ…

ラスト冷やし中華と焼肉定食

蒸し鶏ときゅうりのサラダをのせた冷やし中華で昼メシ。 多分、これが今季最後の冷やし中華かな・・・? 豚小間の焼肉定食で夕メシ。 定食屋風な焼肉定食を食べたくなったので。豚小間をフライパンで炒めて焼肉のたれで味付け。キャベツの千切りの上に盛りつ…

牛肉デー

昼メシ ステーキサンドイッチ。 以前、特売で買ったステーキ肉。冷凍保存しといたのだけどそろそろ消費しないと・・・と思いついたのがサンドイッチ。ちょうど美味いパンもあったし、時間もあったので、昼からゼイタクしてみる。適当に作ってみたけど、思い…

スイッチが入らなかった一日・・・

久々に昼メシなど・・・ オイルサーディンならぬ、オイル秋刀魚とプチトマトのスパゲティ。

節分ですって。

・・・お昼頃気がつく。 そんな事は関係無しな食事。まずは昼メシ。 ロースカツサンド。 先日作った焼きカツ、2枚作ったので残りをカツサンドにして今日の昼メシ。時間があったので、からしマーガリンを作り、千切りキャベツはマヨネーズで下味をつけた。や…

昼メシと夕メシ

ハムカツサンドとタマゴサンドで昼メシ。 本当はカツサンドといきたいところだけど、そこまで豪勢に出来ないので、冷凍のハムカツを揚げてサンドイッチにする。それだけでは寂しいので、タマゴサンドも作って昼メシ。 今日は朝からよく晴れて、風もあまり無…