ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

夕食

12月・・・

12/4夕・・・生姜焼き、ソーセージ、かき玉スープ、レンチンご飯。 12/5朝・・・目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、キャベツ炒め、ひよこ豆カレー、トースト。 12/5夕・・・沖縄そば、厚揚げチャンプルー、ミニトマト、レンチンご飯。 12/6夕・・・チャーハン…

11月・・・

11/1夕・・・カレーと買ってきた揚げもの。 11/2朝・・・目玉焼き、ハム、ソーセージ、マッシュルーム、ヒヨコ豆カレー、トースト。 11/2夕・・・鶏肉と茄子の炒めもの、ひよこ豆カレー。この炒めものをどうやって作ったかをすでに思い出せない・・・。 11/6…

10月・・・前半は家にいなかったなぁ

10/16夕・・・ブリ照焼、鯛アラ煮、買ってきた寿司と惣菜。半月以上ぶりに帰ってきて久々に家で夕食が嬉しい。 10/17夕・・・まぐろ刺身、ブリ照焼と鯛煮残り、 ・・・いくらご飯。半額の筋子でいくら醤油漬け作った。半額と言っても数年前の売り出し価格並…

9月・・・

9/1夕・・・リブロースステーキ お取り寄せした肉・・・焼き具合もちょうど良く出来た。 9/13夕・・・野菜炒め、新玉ねぎ(?)、インスタントの味噌汁。 9/14夕・・・サーモンパイ、人参と新玉ねぎのサラダ、白ワイン、なぜかもみじ饅頭。 冷食のサーモンパ…

8月前半・・・

8/9昼・・・ツナとピーマンのスパゲティ、セコマのメロンソーダ。 某動画サイトのレシピ・・・材料揃ってたので作ってみた。 8/9夕・・・豚コマ炒め、キャベツ炒め、もやし炒め、冷奴。 一緒に炒めればただの野菜炒めなのだけれど、別々に食べたかったのだ。…

7月後半・・・

7/19・・・買ってきたメンチカツとコロッケ、インド鮪刺身、野菜常備菜、味噌汁。 7/20朝・・・オムレツ、焼きソーセージ、焼きベーコン、野菜常備菜、ご飯、味噌汁。 ベーコンがフライパンに焼き付いて粉々になってしまった・・・。 7/20夕・・・買ってきた…

7月前半・・・

7/3・・・かき揚げうどんと焼き鳥丼弁当。お出かけ仕事開け。 7/4・・・買ってきたメンチカツ、ポン酢キャベツ、たこときゅうりの酢の物風、鰹タタキ、味噌汁、ご飯。 7/5・・・キャベツ納豆、タコ刺身、味噌汁、ご飯。 なんとなく内臓に疲れを感じたので酒…

7月になって5月前半を振り返る・・・

5/1朝・・・ベーコンエッグ定食 5/1夕・・・買ってきたチキンカツと鳥つくね、鮪刺身、かぼちゃサラダ、きゅうり漬け、味噌汁。 5/2・・・焼き餃子、焼売、ゆで豚とキャベツのポン酢和え、味噌汁、常備菜など。 5/3・・・天ぷら、鮪ブツ。 5/4昼・・・メンチ…

年度終わりの3月下旬・・・

3/21・・・スーパーで買い漁った刺身とポテサラと胡麻和え。 ・・・と、ピザ。全て値下げもので揃える。 3/22・・・焼き魚、味噌汁、ササミフライ残り、きゅうりサラダ、かぼちゃサラダ、漬物など。焼き魚は鰆と銀鱈・・・お取り寄せの冷食。 3/23・・・アジ…

3月中旬・・・

3/12・・・豚ロース唐揚げ、ポテサラ、ほうれん草胡麻和え、白菜マリネ。 ・・・と、鯛頭を買ったので鯛めし。久々に鍋炊きうまくいった。 3/13昼・・・ミートソースドリア。 残りご飯に作り置きのミートソースとチーズをのせてオーブンで焼く。お手軽。 3/1…

3月・・・もう11年も経つのかぁ

3/1・・・海苔巻、ぶり照焼、かんぱち刺身、牡蠣とネギの味噌汁、塩辛イモ。 急に海苔巻を食べたくなって、レンチンご飯の酢飯に錦糸卵ときゅうりとおかかを巻いてみる。卵は太く焼いた方が良かったかな。 3/2・・・鶏胸肉の唐揚げ、キャベツマリネ、卵焼き…

2月中旬・下旬・・・

2/11・・・鶏ネギ焼き、鯵かまぼこ、牡蠣味噌、レバーペーストとバゲット、常備菜。 出先で買ってみた鯵のかまぼこ、さっぱりしすぎていて普通の方が良いなと・・・。 ひとしきり飲んだあと、〆にチャーハン作った。 2/13・・・買ってきたトンカツ半分と唐揚…

暦の上では春になったはず・・2月上旬

2/1・・・豚と白菜のあんかけご飯、マグロブツ、豆腐とネギの味噌汁。 あんかけ久々・・・キャベツより白菜の方がトロトロになるから良い。 2/2・・・海老とトマトの卵炒め、カボチャ煮物、マグロブツ。 バナメイエビが安かったので衝動買い。ガーリックシュ…

21年12月後半・・・帳尻合わせな年越し

12/16・・・焼き鮭、まぐろ漬け、きゅうりとハムのサラダなど。 夕食に焼き鮭を出したらキレたダンナがいたという話・・・理解できん。ってか、料理しない人ほど文句言うもんだ。 12/17・・・メンチカツ、焼きソーセージ、ハッシュポテト、キャベツとハムの…

11月後半・・・今年もあと1ヶ月・・・

11/16・・・麻婆豆腐残り、野菜炒め残り、鶏モモ煮物残り、コーンクリーム春巻、白菜の味噌汁。 残り物整理の日。かなり前に作って冷凍してあったコーンクリームコロッケの素を解凍して、春巻の皮に包んで揚げた。パン粉つけるより手間かからないし、これは…

10月を一気に振り返る

10/1・・・あんかけチャーハン、味噌汁、茹で栗。 10/3・・・冷やし中華、コンビニおにぎり、茹で栗。 10/4・・・揚げ物、キャベツマリネ、厚揚げの照焼。サーモンフライは中身の鮭が衣の半分しか厚みがなかった・・・。 10/5・・・スペアリブ煮込、ごはん、…

9月下旬・・・

9/21・・・かれいの焼き魚弁当 9/22朝・・・鯖味噌煮、オムレツ、ベーコン、サツマイモサラダ、エリンギ炒め、ご飯、味噌汁。 9/22夕・・・鶏肉とサツマイモの煮物、鳥レバーパテもどき、買ってきた揚げ物、キャベツ、豚角煮。 9/23・・・買ってきたメンチカ…

9月中旬・・・なのに暑い。

9/11・・・キャベツ入り卵焼き、厚揚げ煮物、人参炒め、スープ、キャベツ納豆、ビール代わりの炭酸水。 前日に食べすぎたせいか、内臓の調子がよろしくない。今夜も飲む気満々だったけれど炭酸水で我慢・・・。 9/12・・・チャーハン、厚揚げ入りスープ、常…

一気に涼しくなった9月上旬・・・

9/1・・・チキンソテー、きのこ炒め、キャベツと人参のマリネ、とうもろこしご飯、味噌汁。 鶏胸肉の素焼き・・・久々に作った。余熱を使って時間をかけて火通しすると中までしっとりと仕上がる。とうもろこし・・・北海道産と聞いて買ってみたのだけれど、…

8月下旬・・・

8/24・・・チャーハン、さつま揚げとちくわの煮物、さつま揚げの回鍋肉、ゴーヤチャンプルー残り。さつま揚げ被ってるけど気にしない・・・煮物は汁物代わり。 8/25朝、オムレツ、ソーセージ、ベーコン、ハッシュポテト、キャベツと人参のマリネ、ヨーグルト…

8月中旬まで・・・

8/3・・・鰹刺身、鱧の落とし、鱧の蒲焼風、ラタトゥイユ。 3日間のお出かけ仕事の帰りに見つけた大きな鱧を料理。久々にうまかった。 8/4・・・鰹刺身残り、大根サラダ、ラタトゥイユ、麻婆茄子残り。 刺身はサクで買うので大抵2日かけて消費。今年は鰹が…

7月中旬

7/12・・・豚ローストンテキ風、買ってきた揚げ物、キャベツ炒め、鶏炭火焼き、トウモロコシご飯残り、味噌汁。 通販で買った宮崎風の焼き鳥。本来ならもっと黒く焦げたところがあるものだけれど、一般向けだからか控えめ・・・。 7/13・・・穴子重、ラタト…

7月上旬・・・

7/1・・・買ってきた揚げ物とメンチカツ残り、キャベツと人参のサラダ、かぼちゃ煮物、味噌汁。 7/6昼・・・某コンビニのミートボールスパゲッティ。見た目のインパクトで買ってしまったけど、1回食べればいいかな・・・。 7/6夕・・・サーモンステーキ、ラ…

6月前半・・・

6/1・・・炊き込みご飯のオムライス、ソーセージ、潰さないポテサラ、ラタトゥイユ、冷食のキッシュ、味噌汁。 キッシュはピカールの冷食。焼きたてはうまいうまい。 6/2・・・デパ地下で買ってきたすき焼き弁当と卵焼きと鱧の南蛮漬け、味噌汁。 所用で緊急…

5月振り返り・・・

6月も後半だというのに5月・・・ 5/10・・・ブリソテー、野菜の常備菜、買ってきたコロッケ、冷奴、肉じゃが、味噌汁。さば缶ご飯残り。 5/11・・・買ってきた揚げ物、買ってきた寿司、味噌汁と冷奴。 5/12・・・天ぷらとうどん。天ぷらはカボチャ、新玉ねぎ…

昨年のGWは何をしていたっけ・・・?

5/1朝・・・オムレツ、焼きソーセージ、ベーコンビーンズ、ハッシュポテト、きゅうり漬物、トースト、ヨーグルト。 5/1夕・・・カツカレー、味噌汁、エビカツ、キャベツサラダ。 カレーの残りと買ってきた特売カツを組み合わせる。カツカレーって久々に食べ…

またひとつ歳をとった4月後半・・・

4/19朝・・・オムライス、キャベツと人参のマリネ。 卵で包みたいところだったけれど、2個では無理なご飯の量だったのでお茶濁。 4/19夕・・・鯛素焼き、冷奴、炊き込みご飯、トマト、揚げ物残りとかサラダとか。 炊き込みご飯の素・・・賞味期限が切れて10…

新年度の第1週・・・

4/1・・・豆ご飯、ハンバーグ、フライドポテト、人参ナムル、キャベツ炒め、味噌汁。 生えんどう豆を買えたので、前から作ってみたかった豆ご飯を炊く。ハンバーグはつなぎ多めのゆるふわ系・・・。 4/2朝・・・豆ご飯チャーハン、味噌汁。 前夜の豆ご飯をチ…

桜が咲きはじめた3月末・・・

3/21・・・スモークサーモンとクリームチーズ、レバーペースト、ブリ大根残り、キャベツ炒めなど。 残り物整理で変な組み合わせになってしまったが、酒の肴とご飯のおかずってことで。 3/22・・・ローストビーフ残り、ベークトポテト、かぼちゃポタージュ、…

311から10年か・・・3月中旬

3/11・・・牛ミスジ焼肉、サラダ、ナムル風キャベツ、キムチ。 ミスジの焼肉用が半額になっていたので買ってみた。うまかった。初めて食べたけれど、カルビほどシツコク無く、スジもなくて柔らかい。次はステーキで食べてみたい。 3/12・・・焼肉弁当。 この…