ブリ照焼、エビのアメリケーヌソース煮、炒めもの余り。 厚切りのブリが100g98円だったので買う。これ一切れで約150g！久々にアタリだった。頭付きのエビを料理した時に、もったいないのでエビの頭と殻を使ってソースアメリケーヌを試しに作ってみた。で、そ…