今日・・・一昨日作った豚スネ肉の赤ワイン煮込とごはん、おかかトマト。おかかは正月のおせちに使った鰹節のダシガラを刻んで醤油で炒ったもの。 昨日・・・野菜炒め。具は牛小間、舞茸、しめじ、キャベツ。本当は牛小間ときのこ類だけにするつもりだったの…
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