ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

2017-02-27から1日間の記事一覧

今日もラーメン屋な感じ

ベーコンチャーハン、きのことわかめのスープ、焼売、大根おろし。 溜まった余りご飯処理のために久々にチャーハン。スープはチャーシュー作った時の肉のゆで汁を再利用。しめじと舞茸を入れて煮て醤油、酒、塩、コショウで味付けし、乾燥わかめを入れた椀に…