骨付き豚角煮。大根も一緒に煮る。 スペアリブ用の骨付き豚バラ肉で角煮を作る。時間はかかるけれど、肉を煮て味付けするだけだから簡単。骨付き肉のダシで大根を一緒に煮て付け合わせ代わりに。 台風が近所を通り過ぎて行った。何年ぶりだろう？こんなに近…
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