2015-12-09から1日間の記事一覧

また煮込料理

夕食

ビーフシチュー、キャベツと人参のマリネ。先日作った煮込ハンバーグのソースベースが残っていたので、牛肉と合わせてビーフシチューにする。肉は肩ロースとスネ。２時間以上煮たので肉の繊維がほどけるくらい。本当は山盛りのフライドポテトを付け合わせに…