豆腐入り肉団子、人参サラダ。 肉団子にしようかミートボールにしようかと考えていて、半分残しておいた豆腐があった事を思い出し、肉団子にした。ハンバーグで牛乳漬けにしたパン粉を混ぜ込むが、その代わりに豆腐を使うというワケ。割合としてはちょっと多…
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