・・・鱈（たら） 鱈のムニエル２種と、きのことアスパラの塩唐辛子炒め。 粕床に漬けたものと、素の鱈を焼いてみた。粕漬けはグリルや網で焼くものかもしれないが、今日はフライパンで。やっぱ魚の粕漬けは白身魚が合う。 今月はたいして仕事も収入も無いの…
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