2015-02-17から1日間の記事一覧

気分が乗らない一日・・・

朝食

朝メシ・・・鮭の粕漬け。洋皿に盛ってしまったから、なんだか変・・・。先日、鰆を漬けた粕床に塩鮭を漬けてみた。まる１日置いといたのだけど、漬け過ぎなのか焼き過ぎなのか、ちょっとパサパサ・・・。塩鮭と言っても甘塩だからちょうど良くなると思った…