焼きカツ。 昨日焼いた豚ロースの残りがあと2枚あって、何にしようか迷った挙句、結局トンカツにする。ただし、揚げずに焼いた。 フライパンの底に行き渡る程度の油をはり、フツーにパン粉をつけた豚ロースを焼いていく。中弱火で少し時間をかけて焼いてい…
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