ひとりめし

日々の食事と、思った事、感じた事をつらつらと・・・

2015-01-22から1日間の記事一覧

寒い寒い寒い・・・

豚バラの蒸し焼き・ラムゼイ風、キャベツの胡麻和え。 ゴードン・ラムゼイの料理番組でやってた豚バラの料理が旨そうだったので、見よう見まねで作ってみた。使うスパイスとか、オーブンを使わないとか、かなり端折ってつくったら、単なるバラチャーシューっ…